Descrizione
IL VINO
Costebianche è lo Chardonnay Piemonte DOC di Coppo: il nome richiama le marne chiare dei vigneti.
COME NASCE
Chardonnay 100%: una parte del mosto fermenta e affina in acciaio, la restante in barrique.
NEL CALICE
Dal colore giallo paglierino; al naso richiama frutta tropicale e pera; al palato è fresco e piacevolmente sapido.
A TAVOLA
Abbinamenti suggeriti: aspic di verdura, gazpacho, fiori di zucchina ripieni e sogliola alla mugnaia. Servire a 12 °C.
Via Ivrea 23, 10082 Cuorgnè TO